南瓜藤对泌尿系结石是有一定的疗效的，对肾结石效果不大。
南瓜藤是一种很有营养的蔬菜，具有养胃、调理缺血的功效，做南瓜藤首先把老茎去掉，只留下嫩茎和芽头，外面的皮也要撕掉，然后放在锅里炒，正常的调料就可以，可以炒的时间长一点，软一点更好吃。
原料：南瓜藤，辣椒，蒜末，盐，鸡精。做法：1.南瓜藤把老茎去掉，只留嫩茎和芽头，外面的皮也要撕掉，那上面有小绒毛，不去掉的话吃起来很糙口。2.油锅爆香姜蒜末和辣椒，再下南瓜藤，炒几下，加点盐和鸡精就可以出锅了，吃的就是口爽脆，如果太熟太软就不好吃了。
