怀孕可以吃变蛋吗？

　　孕妇不能吃变蛋。变蛋又名皮蛋、松花蛋，是一种腌制食物。因为变蛋的腌制过程十分复杂，正常是用茶叶、石灰包裹制成。在制作过程中难免会使用大量的儿茶酚、鞣酸和氢氧化钠，这些物质会使蛋白质变质，因此造成蛋白质分解，大量食用有可能造成中毒。除此之外，变蛋中含有大

　　糖尿病病人能吃变蛋，变蛋主要是由鸭蛋制作而成，具有一定的功效，像润喉、祛热、解酒等，因此糖尿病病人每天吃一个变蛋对身体健康有利，而且不会对血糖水平导致大的影响。但是需要注意的是所有的蛋类，像鸡蛋、鹅蛋等，蛋黄当中胆固醇含量都比较高，变蛋同样胆固醇含量比

　　哺乳期妈妈可以少吃变蛋。变蛋就是皮蛋，是一种腌制食物，其腌制过程较为复杂，变蛋在腌制时候会放置化学物质，对人体会有一些危害。但是现在国家新食品标准中已经不允许使用化学成分腌制变蛋，所以对人体危害较小；但是哺乳属于人体的特殊时期，还是尽量不要过多食用腌制

　　糖尿病话患者能吃变蛋，还是需要适量的吃，因为蛋较鸭蛋含更多矿物质，而且脂肪和总热量要比新鲜鸭蛋低，能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外，变蛋还有保护血管的作用。所以糖尿病人

　　正常人适量的食用变蛋一般不会变胖，因为变蛋中主要含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、维生素和微量元素等营养物质，仅含有少量的脂肪；但如果长时间过量的食用变蛋，可能会出现变胖的现象。另外，变蛋中的铅含量比较高，不建议长期食用。对于担心变胖的人，可以加强体育运动

　　哺乳期最好不要吃变蛋，因为它属于腌制食物，在腌制的过程当中可能会含有铅，如果是吃了以后可能会让乳汁的质量变低，也会影响到宝宝的生长发育，因为母乳当中含铅量过高的情况下也会引起母乳期妈妈出现缺钙现象。在哺乳期间不建议吃腌制的食物，应该要多吃绿色的蔬菜和瓜

　　适量食用变蛋可以起到提高食欲、补充微量元素、中和胃酸、清热祛暑、调节血压等功效。但不建议男性大量食用变蛋，因为变蛋是由石灰等物质包裹腌制制成，其中含有一定量的铅物质，频繁食用变蛋甚至会引起思维缓慢、钙元素摄入不足、贫血、关节痛等铅中毒的症状。如果男性出

　　变蛋指的是皮蛋，怀孕的女性是不太建议吃皮蛋。皮蛋中含有大量的铅之类重金属成分，可能会导致女性慢性铅中毒，也会对于胎儿有不利影响，增加其流产、早产、畸形的几率。部分体质较弱的女性大量食用皮蛋，也可能出现缺铁性贫血，还有影响到睡眠质量。建议怀孕的女性注意饮

　　孕妇不能够吃变蛋。变蛋也就是皮蛋，也称为松花蛋，是由鸭蛋腌制而来的食物，其中含有一定量的鞣酸、氢氧化钠以及儿茶酚等物质，孕妇食用过多可能会发生中毒。并且变蛋中的大量铅成分还会使孕妇铅摄入量过多，从而引起慢性铅中毒，影响到自身健康的同时也不利于胎儿的生长

　　不建议女性在哺乳期吃变蛋，因为变蛋是使用生石灰、草木灰等物质加工制成，如果女性在哺乳期吃变蛋，其中铅物质容易在女性乳汁内残留，会对母乳质量造成影响，在哺乳时，孩子也会摄入一定量铅物质。如果长时间吃变蛋，会影响钙物质正常吸收，容易加重女性缺钙的症状。建议