冠心病患者的饮食应增加膳食纤维摄入、控制碳水化合物摄入、限制钠盐摄入、增加钾摄入、饮食均衡等。
1.增加膳食纤维摄入
多吃蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纤维的食物,有助于降低胆固醇水平,减少心血管疾病的风险。
2.控制碳水化合物摄入
选择复杂碳水化合物,如全麦面包、糙米、燕麦等,避免过多摄入简单碳水化合物,如白糖、甜点等。
3.限制钠盐摄入
减少食用盐、酱油、咸菜等含钠高的食物,避免血压升高。
4.增加钾摄入
多吃富含钾的食物,如香蕉、土豆、绿叶蔬菜等,有助于维持心脏正常功能。
5.饮食均衡
保持饮食的多样性和均衡性,适当摄入蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养素。