人参汤具有大补元气、补脾益肺、生津养血、安神益智等功效与作用。
1.大补元气
可用于元气虚脱证，能改善气短神疲、脉微欲绝等危重症候。
2.补脾益肺
对于脾肺气虚所致的食欲不振、腹胀便溏、久咳气喘等有一定疗效。
3.生津养血
能缓解津伤口渴、内热消渴以及血虚萎黄等症状。
4.安神益智
有助于改善气血不足引起的心悸失眠、健忘等。
然而，人参汤的禁忌包括避免与相克食物同食、避免与某些中药同服、特定体质人群慎用、避免长期或大量服用等。
1.避免与相克食物同食
萝卜具有行气作用，而人参是补气的中药材，两者一同食用会影响人参的功效。辛辣生冷刺激性食物，如辣椒、火锅、冰淇淋等，这些食物可能刺激脾胃，影响人参汤的吸收和功效发挥。
2.避免与某些中药同服
人参反藜芦、畏五灵脂，这是中药“十八反”、“十九畏”中的药物配伍禁忌。同时服用不仅不能发挥各自功效，还可能产生对身体有毒害作用的物质。
3.特定体质人群慎用
体内有实邪或热邪的人需避免食用，人参的补益作用容易助长体内的病邪，影响疾病的恢复。
4.避免长期或大量服用
长期或一次性大量服用人参汤可能导致上火，出现头晕、头疼、皮肤瘙痒等副作用。因此，应在医生指导下适量服用。
在服用人参汤时，还需要注意个人体质和病情情况。如有任何不适或疑问，应及时就医并咨询专业医生的建议。
