三七是一种常见的中药材,具有止血、活血化瘀、消肿定痛等功效。三七的吃法有很多种,以下是几种常见的吃法:
1.生吃
将三七洗净后切成薄片,直接口服或用温水送服,每次3-5克,每天2-3次。生吃三七可以起到止血、活血化瘀的作用。
2.熟吃
将三七洗净后切成薄片,用开水冲泡或炖煮后服用,每次3-5克,每天2-3次。熟吃三七可以起到补血、强身健体的作用。
3.三七粉
将三七洗净后晒干,研成粉末,每次3-5克,用温水冲服或加入食物中食用。三七粉可以起到活血化瘀、止血止痛的作用。
4.三七炖鸡
将三七洗净后切成薄片,与鸡肉一起炖煮,加入适量的调料,具有补血、强身健体的作用。
5.三七泡酒
将三七洗净后切成薄片,放入白酒中浸泡,密封保存15天以上,每次饮用15-30毫升,每天1-2次。三七泡酒可以起到活血化瘀、止痛的作用。
需要注意的是,三七虽然具有多种功效,但也有一定的副作用,如孕妇、儿童、过敏体质者等人群应避免服用。同时,三七不能与藜芦同用,也不能过量服用。在服用三七期间,应避免食用辛辣、油腻、生冷等食物,以免影响药效。如果出现不适症状,应及时停止服用并就医。