中老年高血压患者日常饮食应注意控制盐的摄入量、减少脂肪摄入、增加钾的摄入、控制糖分摄入、增加膳食纤维摄入等。
1.控制盐的摄入量
每天不超过6克,包括酱油、咸菜、味精等含盐调料。高盐饮食会使血压升高,增加心脑血管疾病的风险。
2.减少脂肪摄入
少吃动物油、动物内脏、油炸食品等,多吃蔬菜、水果、鱼类、豆类等。脂肪摄入过多会导致肥胖、血脂异常等,增加心血管疾病的风险。
3.增加钾的摄入
多吃富含钾的食物,如香蕉、土豆、绿叶蔬菜等。钾可以促进钠的排出,有助于降低血压。
4.控制糖分摄入
少吃甜食、饮料等高糖食物,避免血糖波动。过多的糖分会导致体重增加,增加心血管疾病的风险。
5.增加膳食纤维摄入
多吃粗粮、杂粮、蔬菜、水果等,促进肠道蠕动,减少便秘。膳食纤维可以降低胆固醇,有助于控制血压。