榛蘑放三年了不建议食用。
榛蘑一般可以保存两年左右，如果榛蘑存放了三年，其中的营养成分已经大幅度流失，食用后并不能为身体补充营养成分，而且口感也比较差，所以不建议食用。
其次，榛蘑长时间存放，可能会出现发霉、变质的现象。榛蘑发霉、变质后，其中会滋生出现大量的致病菌，如果食用了变质、发霉的榛蘑，致病菌会进入人体内，引起急性胃肠炎，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，并且会伴有发热、身体乏力、食欲不振等现象，对身体健康造成影响。严重时，还会引起食物中毒，甚至增加致癌风险。
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榛蘑放了三年还可以吃吗
2025-07-25
榛蘑放三年了一般不建议食用。榛蘑一般可以保存两年左右。如果榛蘑存放了三年，其中的营养成分通常已经大幅度流失，食用后并不能为身体补充营养成分，而且口感也比较差。其次，榛蘑长时间存放，可能会出现发霉、变质的现象。而榛蘑发霉、变质后，其中会滋生出现大量的致病菌。
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2025-07-25
榛蘑具有补充营养、祛风活络、强筋壮骨等功效和作用，具体如下：榛蘑中含有蛋白质、膳食纤维、钾、磷、镁、烟酸等营养物质，适量进食有助于补充营养，促进营养均衡。榛蘑具有祛风活络的作用，若患者经脉络不通，出现腰腿疼痛的症状，适量进食榛蘑，可能会使症状得到缓解。榛蘑
