糖尿病患者饮食禁忌包括高糖食物、高脂肪食物、高盐食物、高胆固醇食物、饮酒等。
1.高糖食物
糖尿病患者应避免食用高糖食物,如糖果、巧克力、蛋糕、甜饮料等,这些食物会导致血糖急剧升高,加重糖尿病病情。
2.高脂肪食物
糖尿病患者应限制高脂肪食物的摄入,如油炸食品、动物脂肪、黄油等。高脂肪食物会增加血液中胆固醇和甘油三酯的含量,增加心血管疾病的风险。
3.高盐食物
糖尿病患者应避免食用高盐食物,如咸菜、咸鱼、腊肉等。高盐食物会导致血压升高,加重糖尿病肾病的病情。
4.高胆固醇食物
糖尿病患者应避免食用高胆固醇食物,如动物内脏、蟹黄、鱼子等。高胆固醇食物会增加血液中胆固醇的含量,增加心血管疾病的风险。
5.饮酒
糖尿病患者应避免饮酒。饮酒会导致血糖波动,加重糖尿病病情,还会增加心血管疾病的风险。