桥本甲状腺炎患者的饮食应注意增加膳食纤维摄入、增加优质蛋白质摄入、限制碘摄入、避免刺激性食物、注意饮食卫生等。
1.适当增加膳食纤维摄入
桥本甲状腺炎可导致肠道蠕动减慢,易引起便秘,应适当增加膳食纤维摄入,如蔬菜、水果、全麦面包等,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。
2.增加优质蛋白质摄入
桥本甲状腺炎患者体内甲状腺激素水平相对较高,代谢率增加,对蛋白质的需求也相应增加。可适当增加优质蛋白质摄入,如鱼、虾、瘦肉、奶制品、豆制品等,以满足身体的营养需求。
3.限制碘摄入
碘是合成甲状腺激素的重要原料,而桥本甲状腺炎患者的甲状腺组织内存在大量的淋巴细胞浸润,碘的摄入可能会加重炎症反应。因此,桥本甲状腺炎患者应限制碘的摄入,避免食用含碘盐、海带、紫菜等富含碘的食物。
4.避免刺激性食物
桥本甲状腺炎患者应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物,如辣椒、花椒、生姜、大蒜等,以免刺激甲状腺,加重病情。
5.注意饮食卫生
桥本甲状腺炎患者的免疫力相对较低,容易感染。因此,应注意饮食卫生,避免食用不洁食物,以免引起肠道感染,加重病情。