临床上不存在尿酸高十大忌口的说法,尿酸高的患者常需要的忌口食物有猪肝、带鱼、沙丁鱼、浓汤、黄豆及其制品。
1.猪肝
猪肝是嘌呤含量较高的食物之一,尿酸高患者应避免食用,以免加重病情。
2.带鱼
带鱼等深海鱼类不仅嘌呤含量高,还可能含有较多的盐分和脂肪,不利于尿酸控制。
3.沙丁鱼
沙丁鱼等小型鱼类同样属于高嘌呤食物,尿酸高患者应谨慎选择。
4.浓汤
特别是用肉类长时间熬制的浓汤,如肉骨汤、老母鸡汤等,因嘌呤易溶于水,故汤中嘌呤含量极高,需严格忌口。
5.黄豆及其制品
黄豆及其制品虽为植物性食品,但嘌呤含量也不低,尿酸高患者需注意控制摄入量。