原发性高血压患者饮食应注意控制钠摄入、增加钾摄入、控制脂肪摄入、增加膳食纤维摄入、控制糖分摄入等。
1.控制钠摄入
减少食用高盐食物,如咸菜、咸鱼、腌肉等。避免食用含钠高的调味品,如酱油、味精等。食用低钠盐,低钠盐中含有一定量的钾,有助于降低血压。
2.增加钾摄入
多食用富含钾的食物,如新鲜蔬菜、水果、豆类、坚果等。钾可以促进钠的排出,有助于降低血压。
3.控制脂肪摄入
减少食用动物脂肪,如猪油、牛油等。选择富含不饱和脂肪酸的食物,如橄榄油、鱼油等。控制总脂肪摄入量,避免肥胖。
4.增加膳食纤维摄入
多食用富含膳食纤维的食物,如粗粮、蔬菜、水果等。膳食纤维可以降低胆固醇,有助于控制血压。
5.控制糖分摄入
减少食用高糖食物,如糖果、饮料等。避免食用添加糖的食物和饮料。