偏头痛是一种常见的慢性神经血管性疾患,多起病于儿童和青春期,中青年期达发病高峰,女性多见,其临床表现为反复发作的一侧或双侧额颞部疼痛,呈搏动样,疼痛时可能伴有恶心、呕吐、畏光、畏声、出汗等症状。偏头痛的食疗方法有以下几种:
1.菊花粥
取菊花末15克,粳米100克。先将菊花煎汤,再将粳米放入粥锅,煮至半熟时加入菊花汤,同煮成粥。此粥对偏头痛、头风有一定的防治作用。
2.天麻炖鱼头
取天麻10克,川芎10克,茯苓10克,鲜鲤鱼1条(约1000克),酱油、料酒、食盐、味精、白糖、胡椒粉、香油各适量。将川芎、茯苓切成大片,用第二次米泔水泡6小时,再将天麻放入泡过川芎、茯苓等的米泔水中浸泡4-6小时,捞出天麻切成薄片放入碗内,上笼蒸30分钟,取出天麻切成丝。将鲤鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,装入盘内,将川芎、茯苓片摆在鱼身上,淋上料酒,撒上盐、味精、白糖、胡椒粉,再将天麻片放在上面,注入清水1000毫升,上笼蒸30分钟,取出,拣去葱、姜,淋上香油即成。此菜有祛风止痛、行气活血的作用,适用于虚火偏旺、年老体弱、气血不足、头痛、偏头痛等症。
3.桑菊豆豉粥
取桑叶10克,甘菊花10克,豆豉15克,粳米100克。先将桑叶、甘菊花、豆豉水煎取汁,再将洗净的粳米放入沙锅煮粥,待粥将熟时,加入药汁,稍煮即成。此粥有疏风清热、清肝明目、降压的作用,适用于风热头痛、目赤肿痛、高血压、偏头痛等症。
4.石膏粥
取生石膏30克,粳米100克。先将生石膏水煎30分钟,去渣取汁,再将粳米放入药汁中煮粥。此粥有清热泻火、除烦止渴的作用,适用于阳明胃热、头痛牙痛、偏头痛等症。
5.荔枝葱姜粥
取荔枝干7枚(去壳),连核切碎;大枣7枚(去核);葱7根,切细;生姜7片,切碎;粳米100克。先将荔枝、大枣、粳米煮粥,待粥将熟时,加入葱、姜、盐,再煮片刻即可。此粥有健脾温胃、散寒止痛的作用,适用于脾胃虚寒、心腹冷痛、食少便溏、头痛、偏头痛等症。
需要注意的是,食疗只能起到辅助治疗的作用,如果偏头痛症状严重,应及时就医,在医生的指导下进行治疗。同时,孕妇、哺乳期妇女、儿童、老人等特殊人群应在医生的指导下选择适合自己的食疗方法。