大蒜长芽还能吃吗？

　　高血压的人是能吃生姜大蒜的，这种食物对一个血压来说是影响不大的，因此不用过于忌口这两种食物。但是任何的食物食用都不能够过量，生姜跟大葱也是一样。高血压的饮食主要都是低盐低脂以及不要吃油腻辛辣刺激生冷太咸的东西。对于水果蔬菜，粗粮类的这些食物都是可以多食

　　能吃大蒜。大蒜中含硒较多，对人体中胰岛素合成下降有调节作用，大蒜属阳性食物，能有效提高身体的新陈代谢并且降低身体的脂肪，蒜素如果和一种高果糖一起食用，能够阻止体重增加。建议大蒜生姜乌龙茶，能够促进新陈代谢，令身体发热，燃烧脂肪达到减肥作用，具体做法则是

　　醋泡大蒜是可以减肥的，因为醋中含有丰富的氨基酸，氨基酸可以干扰脂肪的合成，减少体脂的含量，能加速体内糖分、蛋白质以及胆固醇的新陈代谢，长时间食用醋泡大蒜，可以促进新陈代谢速率，减少脂肪的堆积。不过醋泡大蒜只是起到了辅助减肥的作用，具体的减肥效果要看个人

　　大蒜对于减肥是具有辅助作用的，大蒜具有减肥因子，是温性食物，经常食用大蒜不仅对身体没有害处，还能将身体里的毒素排出去，增加身体的抵抗力。大蒜中的蒜素具有瘦身的功效，其营养价值十分丰富。但大蒜素在高温的条件下可能会被氧化，失去其本身的作用。因此减肥时应当

　　肠胃功能比较差的病人是不提倡生吃大蒜的，因为大蒜是一种辛辣刺激性的食物，有可能进一步会对胃肠道的黏膜产生刺激，诱发胃壁的痉挛收缩，造成病人表现出腹部疼痛的现象。此外也会造成胃酸分泌过多，因此诱发反酸烧心，恶心呕吐等表现，严重者也会造成胃黏膜的充血水肿，

　　大蒜的性质在中医来讲，是辛温的药物，可以治疗脾胃虚寒的胃病，效果相当的好。但是最好和其他药物相配合，以去其相关的剧烈性质。首先大蒜可以抑制细菌，避免细菌的生长，例如针对胃炎主要的是幽门螺旋杆菌。还有大蒜可以健胃，使胃肠蠕动增加，可以刺激胃黏膜，造成胃酸

　　经常吃大蒜会降低脑血栓。这是因为大蒜不仅仅有杀菌、消毒的作用，并且还有一定类似拜阿司匹林抗血小板聚集的作用，以及还有降低胆固醇、降低血脂和血液的粘稠度的作用，使心脏病、脑血栓和脑出血的发作危险大为减少，对于预防脑血栓的形成是有一定好处的。但是，绝对不能

　　高血压病人是能吃大蒜的，因为大蒜含有丰富的维生素、微量元素等营养成分，有杀菌、排毒、清创、降血糖、减肥、抗癌、防治心脑血管疾病的作用。但是高血压病人吃大蒜要注意，如果患有肝病、眼病、脾虚、腹泻，最好不要吃大蒜，大蒜可能会加重这些病人的病情。在防治心脑血

　　大蒜对身体的好处很多，它不但具有抗氧化的功效，还有促进血液循环、加速新陈代谢的功能，能帮助排毒减重!它所含有的硫化物具有抗氧化还原作用，不但可有效降低体内胆固醇，还可预防高血压及心血管疾病。

　　白醋和大蒜都是多见的调味食品，都含有多种营养成分，吃白醋大蒜对人体有以下功效：1.去腥除腻，促进肠胃蠕动，帮助消化。2.大蒜具有刺激性，能杀菌消毒，抵抗多种真菌，预防病毒，感冒。3.降血脂及血黏度，促进血液循环，避免血栓形成，预防心血管疾病。4.阻断亚硝胺等致