孕晚期不吃肉可能会导致蛋白质、铁、维生素等营养素摄入不足，影响胎儿生长发育，孕妇应适量吃肉并注意饮食均衡。
孕晚期不吃肉可能会对胎儿产生一定的影响，具体表现在以下几个方面：
1.蛋白质摄入不足：蛋白质是胎儿生长发育的重要营养素，孕妇如果长期不吃肉，可能会导致蛋白质摄入不足，影响胎儿的生长发育。
2.缺铁性贫血：肉类是铁的良好来源，孕妇如果长期不吃肉，可能会导致缺铁性贫血，影响胎儿的氧气供应和免疫系统发育。
3.维生素摄入不足：肉类中含有丰富的维生素B12、维生素D等营养素，孕妇如果长期不吃肉，可能会导致这些维生素摄入不足，影响胎儿的神经系统和免疫系统发育。
4.其他营养素摄入不足：除了上述营养素外，肉类中还含有其他一些重要的营养素，如锌、硒等，孕妇如果长期不吃肉，可能会导致这些营养素摄入不足，影响胎儿的健康。
因此，为了保证胎儿的健康发育，孕妇在孕晚期应该适量吃肉，同时还应该注意饮食的均衡和多样化，多吃一些富含蛋白质、维生素、矿物质等营养素的食物，如鸡蛋、牛奶、豆制品、蔬菜、水果等。此外，孕妇还应该定期进行产前检查，及时发现和处理任何潜在的健康问题。
总之，孕晚期不吃肉对胎儿有一定的影响，孕妇应该注意饮食的均衡和多样化，适量吃肉，同时定期进行产前检查，以保证胎儿的健康发育。
