胃镜肠镜切息肉后1-3天可恢复正常饮食，但具体时间因人而异，取决于息肉的大小、数量、位置以及患者的身体状况等因素，需注意饮食的调整。
一般情况下，胃镜肠镜切息肉后1-3天可以恢复正常饮食，但具体时间因人而异，取决于息肉的大小、数量、位置以及患者的身体状况等因素。以下是一些需要注意的事项：
1.术后1-2小时内：此时患者通常处于麻醉状态，需要禁食禁水。
2.术后1-2天：可以开始清流食，如米汤、果汁等。清流食是指液体清澈、无渣的食物，易于消化和吸收。
3.术后2-3天：可以逐渐过渡到半流食，如米粥、面条、馄饨等。半流食是指半固体食物，需要咀嚼后才能吞咽。
4.术后3天以上：可以恢复正常饮食，但需要注意以下几点：
避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品等。
避免食用粗糙、难以消化的食物，如坚果、芹菜等。
避免饮酒和吸烟。
饮食应均衡，多吃蔬菜、水果、富含蛋白质的食物等。
需要注意的是，对于某些特殊人群，如老年人、患有其他疾病的患者等，饮食恢复时间可能会更长。此外，如果患者在术后出现腹痛、呕吐、黑便等异常情况，应及时就医。
总之，胃镜肠镜切息肉后的饮食恢复需要根据个人情况逐渐进行，同时应遵循医生的建议。如果有任何疑问，应及时与医生沟通。
