冠心病患者应避免食用高盐、高脂肪、高胆固醇、高糖、刺激性食物，以及产气食物和浓茶、咖啡等，饮食应遵循低盐、低脂、低糖、高维生素、高膳食纤维的原则，保持良好生活习惯，定期复查，积极治疗。
冠心病患者不能吃以下食物：
1.高盐食物：应避免食用咸菜、咸鱼、咸蛋等高盐食物，以防止水钠潴留，血压升高，加重心脏负担。
2.高脂肪、高胆固醇食物：如动物内脏、鱼籽、蛋黄、蟹黄、猪蹄、肉皮、鸡皮等，以免升高血脂，促进粥样硬化斑块的形成。
3.高糖食物：冠心病患者应严格限制糖果、巧克力、蜂蜜、蔗糖等甜食的摄入，避免血糖升高，促使三酰甘油含量上升，加重脂质代谢紊乱。
4.刺激性食物：冠心病患者应避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、生姜、葱、蒜等，以免加重病情。
5.产气食物：红薯、土豆、南瓜等产气食物，易在胃肠道产生大量气体，引起腹胀，影响心脏的正常收缩和舒张。
6.浓茶和咖啡：浓茶和咖啡中含有咖啡因等成分，可兴奋中枢神经，加快心率，增加心肌耗氧量，加重冠心病患者的病情。
总之，冠心病患者的饮食应遵循低盐、低脂、低糖、高维生素、高膳食纤维的原则，多吃新鲜蔬菜、水果、粗粮等，同时注意饮食的均衡和多样化。此外，冠心病患者还应戒烟限酒，保持良好的生活习惯，定期复查，积极治疗，以控制病情，预防并发症的发生。
