嗓子苦可能是生理性因素，也可能是病理性因素导致，不一定是甲流，需根据具体情况判断。
嗓子苦不一定是甲流，以下是可能导致嗓子发苦的原因：
1.生理性因素：
饮食因素：食用了某些味道较重的食物，如大蒜、洋葱、咖啡等，可能会导致嗓子发苦。
口腔问题：如牙龈炎、牙周炎等，可能会导致口腔异味，进而引起嗓子发苦。
饮水不足：饮水过少会导致口腔干燥，也可能会引起嗓子发苦。
2.病理性因素：
上呼吸道感染：如感冒、扁桃体炎等，可能会导致嗓子疼痛、发干、发苦。
胃食管反流病：胃酸反流到食管和口腔，会刺激嗓子，导致嗓子发苦。
其他：如慢性咽炎、胆囊炎、糖尿病等，也可能会引起嗓子发苦。
需要注意的是，甲流是由甲型流感病毒引起的急性呼吸道传染病，主要症状包括发热、咳嗽、喉咙疼痛、乏力等。虽然嗓子发苦也是甲流的症状之一，但并不是所有嗓子发苦的情况都是甲流。
如果出现嗓子发苦的情况，可以先尝试调整饮食、增加饮水量、保持口腔清洁等方法。如果症状持续不缓解或伴有其他不适症状，如发热、咳嗽、喉咙疼痛等，应及时就医，明确病因，并进行相应的治疗。
此外，对于孕妇、儿童、老年人等特殊人群，如果出现嗓子发苦或其他不适症状，应及时就医，以免延误病情。同时，在就医过程中，应告知医生自己的症状、病史、用药情况等，以便医生进行准确的诊断和治疗。
