生地黄的功效与作用包括清热凉血、养阴生津、抗凝血、降血糖、抗肿瘤等，使用禁忌包括脾虚泄泻者、虚寒者、孕妇慎用，使用方法有煎服、泡茶、煮粥等，识别技巧包括外观、质地、气味等。
生地黄是玄参科植物地黄的新鲜或干燥块根，是一种常见的中药材。生地黄性甘、寒，归心、肝、肾经，具有清热凉血、养阴生津的功效。以下是生地黄的具体功效与作用、使用禁忌、使用方法和识别技巧：
功效与作用：
清热凉血：生地黄能清热凉血，适用于治疗温热病热入营血、壮热神昏、口干舌绛等症状。
养阴生津：生地黄能养阴生津，适用于治疗津伤口渴、内热消渴、肠燥便秘等症状。
抗凝血：生地黄能抑制血小板聚集，从而起到抗凝血的作用。
降血糖：生地黄能降低血糖，适用于治疗糖尿病。
抗肿瘤：生地黄能抗肿瘤，适用于治疗原发性肝癌、甲状腺癌、肺癌等。
使用禁忌：
脾虚泄泻者慎用：生地黄性寒，容易损伤脾胃，导致脾虚泄泻。
虚寒者慎用：生地黄性凉，容易损伤脾胃阳气，导致虚寒症状加重。
孕妇慎用：生地黄具有一定的活血化瘀作用，孕妇慎用，以免导致流产。
使用方法：
煎服：将生地黄洗净切片，放入锅中，加入适量清水，煎煮30分钟左右，取汁服用。
泡茶：将生地黄洗净切片，放入杯中，加入适量开水，浸泡15分钟左右，代茶饮用。
煮粥：将生地黄洗净切片，与大米一起煮粥，具有清热凉血、养阴生津的功效。
识别技巧：
外观：生地黄呈不规则的团块状或长圆形，中间膨大，两端稍细，表面棕黑色或棕灰色，有不规则的皱纹、横曲纹。
质地：生地黄质地柔软，不易折断，断面棕黑色或棕灰色，有光泽。
气味：生地黄气微，味微甜。
总之，生地黄是一种常见的中药材，具有清热凉血、养阴生津等功效。在使用生地黄时，应注意使用禁忌和使用方法，避免不良反应的发生。同时，应选择正规渠道购买生地黄，以确保其质量和安全性。
