可以吃,但不建议过量,且需注意饮食均衡。
痛风病人在血尿酸控制达标的情况下可以吃茭白。
痛风是嘌呤代谢紊乱和(或)尿酸排泄障碍所致的一组异质性疾病,其临床特点为高尿酸血症、特征性急慢性关节炎、痛风石、间质性肾炎,严重者可出现关节畸形、肾功能不全。痛风急性发作期应严格限制嘌呤饮食,禁忌食用动物内脏、带壳海鲜和肉汤;缓解期可适当选择低嘌呤食物,如茭白。
每100克茭白中含嘌呤50毫克,属于中等嘌呤食物。因此,在痛风缓解期,血尿酸控制达标的情况下可以食用,但不建议过量食用。此外,痛风病人还应注意以下几点:
多饮水,戒烟酒:每日饮水量保证尿量在2000毫升以上,同时避免饮酒。
合理选择食物:避免食用高嘌呤食物,如动物内脏、海鲜等;可适量食用低嘌呤食物,如米、面、蛋类、奶制品、水果、蔬菜等。
控制体重:避免超重或肥胖,以免加重痛风症状。
规律作息:避免过度劳累、紧张、受寒等。
坚持治疗:遵医嘱按时服药,定期复查血尿酸,如有不适及时就医。
总之,痛风病人在饮食方面需要特别注意,建议在医生或营养师的指导下进行合理的饮食管理。