苦荞茶的主要原料是苦荞麦,功效与作用包括降血糖、降血脂、降血压、抗氧化、增强免疫力、保护肝脏、促进消化等。
1.降血糖
苦荞茶中的黄酮类物质可以促进胰岛β细胞的恢复,降低血糖和血清胆固醇,改善糖耐量。
2.降血脂
苦荞茶中的芦丁等成分能降低血清总胆固醇、甘油三酯和LDL胆固醇的含量,同时提高血清高密度脂蛋白胆固醇的含量,有降血脂作用。
3.降血压
苦荞茶中的芦丁等成分具有扩张血管的作用,能降低血压。
4.抗氧化
苦荞茶中的类黄酮物质具有抗氧化、清除自由基的作用,可以延缓衰老。
5.增强免疫力
苦荞茶中的多糖、膳食纤维等成分可以增强人体免疫力。
6.保护肝脏
苦荞茶中的黄酮类物质对急慢性肝炎、脂肪肝、肝硬化等有一定的辅助治疗作用。
7.促进消化
苦荞茶中的膳食纤维可以促进肠胃蠕动,帮助消化,缓解便秘。