菊花和枸杞搭配具有缓解眼睛疲劳、增强免疫力、降血压、血脂、延缓衰老的作用。
1.缓解眼睛疲劳
菊花中含有丰富的维生素A,具有保护眼睛的作用;枸杞中的枸杞多糖可以提高视网膜的光感强度,从而缓解眼睛疲劳。
2.增强免疫力
菊花中的类黄酮具有抗氧化、抗炎、抗病毒等作用;枸杞中的枸杞多糖可以提高机体免疫力。
3.降血压、血脂
菊花中的黄酮类物质可以扩张血管、降低血压;枸杞中的枸杞多糖可以降低血清胆固醇、甘油三酯的含量,具有降血脂的作用。
4.延缓衰老
菊花和枸杞中的抗氧化物质可以清除自由基,减少自由基对细胞的损伤,从而延缓衰老。
需要注意的是,菊花和枸杞都是寒性食物,脾胃虚寒、腹泻的人群不宜食用。此外,菊花和枸杞都具有一定的降压作用,低血压的人群不宜食用。同时,菊花和枸杞不能过量食用,否则会引起身体不适。