枸杞嫩叶尖具有一定的营养和药用价值，其主要功效与作用有改善视力、增强免疫力、降血压、延缓衰老等。
1.改善视力
枸杞叶尖中含有丰富的维生素A、甜菜碱等营养成分，这些成分有助于改善夜盲症和视力模糊等眼部问题。
2.增强免疫力
枸杞叶尖中含有丰富的多糖、黄酮等成分，这些成分有助于提高人体的免疫力，增强身体的抵抗力。此外，枸杞叶尖还具有抗氧化、抗疲劳等作用。
3.降血压
枸杞叶尖中的总氨基酸和微量元素等成分，具有辅助降血压、降血脂的作用，适合高血压、高血脂患者食用。
4.延缓衰老
枸杞叶尖中的维生素C、类黄酮等成分，具有抗氧化的作用，能够清除自由基，减少自由基对细胞的损伤，从而延缓衰老。
需要注意的是，枸杞叶尖虽然具有一定的营养和药用价值，但并不能替代药物。如果身体出现不适，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，枸杞叶尖也不适合所有人食用，如脾胃虚寒、腹泻者应少食。
