黄芪、麦冬、枸杞均为药食同源类植物,具有增强免疫力、保肝、抗衰老等功效,使用时需注意禁忌人群和使用方法,同时要注意识别真伪和质量。
1.功效与作用:
黄芪:增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。
麦冬:养阴生津,润肺清心。用于肺燥干咳,阴虚痨嗽,喉痹咽痛,津伤口渴,内热消渴,心烦失眠,肠燥便秘。
枸杞:对免疫有促进作用,同时具有免疫调节作用;可提高血睾酮水平,起强壮作用;对造血功能有促进作用;对正常健康人也有显著的升白细胞作用;还有抗衰老、抗突变、抗肿瘤、降血脂、保肝及抗脂肪肝、降血糖、降血压作用。
2.使用禁忌:
黄芪:实证及阴虚阳亢者禁服。
麦冬:脾胃虚寒泄泻,胃有痰饮湿浊及暴感风寒咳嗽者均忌服。
枸杞:外邪实热,脾虚有湿及泄泻者忌服。
3.使用方法:
黄芪:可将黄芪切成薄片,每日用开水浸泡后当茶饮,用量可根据个人体质而定,一般为9克至30克。
麦冬:可将麦冬洗净后直接嚼服,也可用来泡茶饮用,每次用量为6克至12克。
枸杞:可将枸杞洗净后直接嚼服,也可用来泡茶饮用,每次用量为6克至12克。
4.识别技巧:
黄芪:根呈圆柱形,有的有分枝,上端较粗,长30至90厘米,直径1至3.5厘米,表面纵皱色淡棕黄色或淡棕褐色,有不整齐的纵皱纹或纵沟。质硬而韧,不易折断,断面纤维性强,并显粉性,皮部黄白色,木部淡黄色有放射状纹理及裂隙,老根中心偶呈枯朽状,黑褐色或呈空洞。气微,味微甜,嚼之有豆腥味。
麦冬:呈纺锤形,两端略尖,长1.5至3厘米,直径0.3至0.6厘米。表面黄白色或淡黄色,有细纵纹。质柔韧,断面黄白色,半透明,中柱细小。气微香,味甘、微苦。
枸杞:呈类纺锤形或椭圆形,长6至20毫米,直径3至10毫米。表面红色或暗红色,顶端有小凸起状的花柱痕,基部有白色的果梗痕。果皮柔韧,皱缩;果肉肉质,柔润。种子20至50粒,类肾形,扁而翘,长1.5至1.9毫米,宽1至1.7毫米,表面浅黄色或棕黄色。气微,味甜。