慢性肾炎患者饮食需注意控制蛋白质摄入、限制钠摄入、控制钾摄入、限制磷摄入、补充足够热量和注意饮食卫生。
控制蛋白质摄入：慢性肾炎患者的肾功能可能会受到影响，无法有效排出体内的蛋白质代谢产物。因此，患者需要控制蛋白质的摄入量，以减轻肾脏的负担。一般建议患者每天的蛋白质摄入量控制在0.6-0.8g/kg体重左右。
限制钠的摄入：钠会增加体内水分潴留，导致血压升高，加重肾脏负担。因此，慢性肾炎患者需要限制钠的摄入，每天的摄入量应控制在3-6g左右。
控制钾的摄入：当肾脏功能受损时，钾的排出会受到影响，导致体内钾离子浓度升高。因此，慢性肾炎患者需要控制钾的摄入，避免食用高钾食物，如香蕉、橘子、土豆等。
限制磷的摄入：慢性肾炎患者的肾脏功能可能会逐渐下降，导致磷的排出减少。磷在体内积累会导致骨质疏松等问题。因此，患者需要限制磷的摄入，避免食用高磷食物，如动物内脏、坚果等。
补充足够的热量：慢性肾炎患者的能量消耗可能会增加，因此需要补充足够的热量，以维持身体的正常代谢。建议患者多食用高热量、高碳水化合物的食物，如米饭、面条、面包等。
注意饮食卫生：慢性肾炎患者的免疫力可能会下降，容易感染。因此，患者需要注意饮食卫生，避免食用不洁食物，以免引起肠道感染，加重肾脏负担。
总之，慢性肾炎患者在饮食上需要注意控制蛋白质、钠、钾、磷的摄入，补充足够的热量，同时注意饮食卫生。如果患者有其他健康问题，如糖尿病、高血压等，还需要根据医生的建议进行饮食调整。
