秋季养生食谱应选择润肺去燥、滋养肠胃的食物,如百合银耳粥、雪梨炖百合、山药南瓜粥、芝麻菠菜等。
1.百合银耳粥
百合润肺止咳,清心安神,银耳滋阴润肺,养胃生津。两者搭配煮粥,可润肺去燥,滋养肠胃,适合秋季食用。
2.雪梨炖百合
雪梨润肺止咳,清心降火,百合润肺止咳,清心安神。两者搭配炖煮,可润肺去燥,养心安神,适合秋季食用。将雪梨洗净,去皮去核,切成小块;百合洗净,泡发后撕成小块。将雪梨、百合放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火煮20分钟左右,加入适量冰糖调味即可。
3.山药南瓜粥
山药健脾益胃,润肺止咳,南瓜补中益气,解毒止痛。两者搭配煮粥,可健脾益胃,润肺止咳。
4.芝麻菠菜
芝麻润肠通便,补血明目,菠菜清热解毒,养血止血。两者搭配食用,可润肠通便,补血明目。
总之,秋季养生食谱应根据个人体质和口味进行选择,同时注意食物的搭配和烹饪方法,以达到润肺去燥,滋养肠胃的目的。