糖尿病肾病患者饮食应注意选择优质蛋白质、高纤维食物、低糖食物、低盐食物、低脂食物、富含维生素和矿物质的食物等。
1.优质蛋白质
选择优质蛋白质,如瘦肉、鱼、蛋、奶制品等,以满足身体对蛋白质的需求,同时减少肾脏的负担。
2.高纤维食物
增加蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纤维的食物摄入,有助于控制血糖和血脂,降低心血管疾病的风险。
3.低糖食物
避免高糖食物,如糖果、甜点、饮料等,以控制血糖水平。
4.低盐食物
减少盐的摄入,避免食用腌制食品、加工肉类等高盐食物,以保护肾脏功能。
5.低脂食物
选择低脂肪食物,如瘦肉、鱼类、植物油等,以控制体重和血脂。
6.富含维生素和矿物质的食物
多摄入富含维生素C、维生素E、锌、钙等营养素的食物,如新鲜蔬菜、水果、坚果等,有助于增强免疫力和保护肾脏。