胰腺炎恢复期可以吃水果、蔬菜、粗粮等。患者没有绝对禁忌的食物,但不宜大量食用高脂食物、含酒精饮品等,禁忌擅自滥用药物,详情如下:
一、宜食
1、水果患者恢复期可以适量吃柚子、苹果、柑橘、橙子、猕猴桃等水果,其中含有大量的维生素,可以补充能量,调节免疫功能,增强抗病能力。
2、蔬菜患者可以吃卷心菜、白菜、茄子、胡萝卜、西红柿、芹菜等蔬菜,其脂肪含量比较低,且比较容易消化,适量食用不会增加胰腺负担。
3、粗粮患者主食可以选择吃藜麦、糙米、燕麦、荞麦等粗粮。
二、不宜食
1、高脂食物患者不宜大量食用高脂食物,比如肥猪肉、炸鸡皮、猪脑花等,以免加重胰腺负担。
2、含酒精饮品患者不宜大量饮用含酒精的饮品,比如红酒、白酒、啤酒等,以免诱发胰腺炎急性发作。
3、药物患者不宜擅自滥用磺胺类药物、噻嗪类利尿剂、糖皮质激素等,以免诱发或加重病情。