吃多了皮蛋会造成哪种重金属元素中毒

管理员 2025-06-30 05:54:27 1

皮蛋是我国的特色美食,营养丰富,富含多种微量元素,对身体有一定的益处,但是,皮蛋在加工过程中,采取的制作工艺需要氧化铅,这便会导致皮蛋铅元素含量增加,食用过多时,容易引起体内铅元素超标,会产生蓄积中毒,可影响心血管系统,生殖系统等。

从而导致患者出现注意力不集中、易冲动、多动等临床症状。因此,皮蛋偶尔食用即可,不可经常食用,以免影响身体健康。

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