慢性肾炎二期饮食注意事项通常包括控制盐分摄入、限制蛋白质摄入、避免高钾食物、注意水分摄入、均衡营养摄入、避免刺激性食物等。
1、控制盐分摄入
慢性肾炎二期患者应严格控制盐分摄入，每日盐的摄入量应控制在2~4克以下，以防水肿加重和血容量增加。避免食用咸菜、咸鸭蛋、腊肉等高盐食品，烹饪时可使用无盐酱油代替食盐调味。
2、限制蛋白质摄入
蛋白质摄入需根据肾功能情况而定。一般以每日每千克体重0.8~1克蛋白质为宜，且应以优质蛋白为主，如瘦肉、鸡蛋、牛奶、鱼等。减少植物蛋白的摄入，如豆类及豆制品，以免加重肾脏负担。
3、避免高钾食物
慢性肾炎二期患者可能存在钾排泄障碍，因此应避免食用高钾食物，如香蕉、橘子、土豆、香菇、红枣等，以防高钾血症的发生。
4、注意水分摄入
根据水肿情况调整水分摄入。水肿严重时，应限制水分摄入，每日饮水量应控制在合理范围内。水肿消退后，可适当增加水分摄入，但应避免过量饮水。
5、均衡营养摄入
在保证低盐、低蛋白、低钾饮食的同时，应注意均衡营养摄入。多吃新鲜蔬菜和水果，以补充维生素和矿物质。但需注意选择低钾水果，如苹果、梨等。同时，适量摄入碳水化合物和脂肪，以满足身体能量需求。
6、避免刺激性食物
避免食用辛辣、油腻、生冷等刺激性食物，以免加重肾脏负担或引起身体不适。
慢性肾炎二期患者应注意饮食调理，遵循以上饮食注意事项，以减轻肾脏负担，促进病情恢复。同时，患者应定期就医复查，监测肾功能变化，并在医生指导下调整饮食和治疗方案。
