孕期糖尿病可以吃的食物包括绿叶蔬菜、低糖水果、全谷物、蛋白质食物、低脂乳制品等,不能吃的食物包括高糖食物、精制谷物、油炸食品、加工肉类等。
一.能吃的食物
1.绿叶蔬菜如菠菜、生菜、芹菜等,富含维生素、矿物质和膳食纤维。
2.低糖水果如草莓、柚子、樱桃等,选择低糖水果可以避免血糖急剧上升。
3.全谷物如全麦面包、糙米、燕麦等,富含膳食纤维,有助于稳定血糖。
4.蛋白质食物如鸡肉、鱼肉、豆类等,提供优质蛋白质,有助于胎儿发育。
5.低脂乳制品如牛奶、酸奶、芝士等,富含钙和蛋白质。
二.不能吃的食物
1.高糖食物如糖果、巧克力、蛋糕等,这些食物会导致血糖快速升高。
2.精制谷物如白面包、白米饭、白面等,这些食物消化吸收快,容易导致血糖波动。
3.油炸食品油炸食品富含脂肪,热量较高,容易导致体重增加。
4.加工肉类如香肠、腊肉、火腿等,含有大量盐分和添加剂,对健康不利。