胃酸的生理作用有激活胃蛋白酶原、杀菌作用、促进胰液和胆汁分泌、促进铁和钙的吸收、帮助食物消化和分解等。
1、激活胃蛋白酶原
胃酸可以使无活性的胃蛋白酶原转变为有活性的胃蛋白酶,从而促进蛋白质的消化。
2、杀菌作用
胃酸的低pH环境有助于杀灭随食物进入胃内的细菌等微生物,对维持胃内的无菌环境有重要意义。
3、促进胰液、胆汁分泌
胃酸进入小肠后可刺激小肠黏膜分泌促胰液素和胆囊收缩素,进而促进胰液和胆汁的分泌,以帮助消化和吸收食物中的营养物质。
4、促进铁和钙的吸收
胃酸可以使食物中的铁和钙处于游离状态,有利于它们在肠道内的吸收。
5、帮助食物消化和分解
胃酸能使食物中的蛋白质变性,破坏其结构,有助于胃蛋白酶对其进行进一步的消化分解;同时,胃酸也有助于食物在胃内的混合和粉碎,形成食糜,以便更好地进入肠道进行后续的消化吸收过程。
建议胃部出现异常不适感的患者,应该及时就诊,在专业医生的帮助下进行系统的检查和治疗,以便于促进病情的恢复。