目前尚无数据记载补钙最好的食物,但常见的有奶制品、豆制品、绿叶蔬菜、坚果和籽类、鱼类等。
1.奶制品
牛奶、羊奶等奶制品中含有丰富的钙,而且容易被人体吸收。每100毫升牛奶中就含有104毫克的钙。
2.豆制品
豆腐、豆干、豆皮等豆制品也是良好的钙质来源。比如,100克豆腐中就含有138毫克的钙。
3.绿叶蔬菜
许多绿叶蔬菜,如菠菜、苋菜、芹菜等,也富含钙。虽然这些蔬菜中的草酸会影响钙的吸收,但通过焯水可以去除大部分草酸。
4.坚果和籽类
杏仁、巴旦木、芝麻等坚果,以及南瓜子、葵花子等籽类食物,含钙量也较高。
5.鱼类
鱼类,特别是一些富含油脂的海鱼,如三文鱼、沙丁鱼等,也是钙的良好来源。
在日常饮食中,我们可以适当增加这些食物的摄入,以满足身体对钙的需求。同时,还应注意合理搭配,促进钙的吸收利用。