适量摄入鸭心具有提高机体免疫力、促进睡眠、滋养头发、降血压、预防心理疾病等作用。除此以外,其还具有预防脚部真菌感染、口腔溃疡等疾病,适量摄入对机体健康有一些好处。鸭心之所以有这么多好处,主要是引起其富含维生素、矿物质、多种微量元素等。在日常生活中,每日购买新鲜鸭心烹制,少量摄入即可;但不可长期、大量食用或摄入放置很久的食物,易对机体健康造成不好的影响。
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