8个月宝宝可添加苹果、香蕉、梨、橙子、草莓、蓝莓等水果，注意从少量开始，逐渐增加，确保新鲜、无农药残留，饮食应多样化。
8个月宝宝可以添加一些水果作为辅食，以下是一些适合宝宝的水果：
1.苹果：苹果富含维生素、纤维素和果胶等营养成分，有助于调节宝宝的肠道功能。将苹果去皮、去核，切成小块，用勺子喂食宝宝。
2.香蕉：香蕉是一种柔软、易消化的水果，富含钾和维生素C。将香蕉去皮，切成小段，直接喂食或制成香蕉泥喂食宝宝。
3.梨：梨含有丰富的水分、维生素和纤维素，有助于缓解宝宝的咳嗽和喉咙不适。将梨去皮、去核，切成小块，用勺子喂食宝宝。
4.橙子：橙子富含维生素C和类黄酮等营养素，有助于提高宝宝的免疫力。将橙子去皮，切成小块，用勺子喂食宝宝，或挤出橙汁喂食宝宝。
5.草莓：草莓富含维生素C、纤维素和抗氧化剂等营养成分，有助于促进宝宝的生长发育。将草莓洗净，去蒂，切成小块，喂食宝宝。
6.蓝莓：蓝莓富含维生素C、纤维素和抗氧化剂等营养成分，有助于保护宝宝的眼睛和大脑健康。将蓝莓洗净，直接喂食宝宝，或制成蓝莓泥喂食宝宝。
需要注意的是，宝宝刚开始添加水果时，应从少量开始，逐渐增加摄入量。同时，应选择新鲜、无农药残留的水果，并确保水果的卫生和安全。如果宝宝对某种水果过敏，应及时停止喂食，并咨询医生的建议。
此外，宝宝的饮食应该多样化，除了水果，还应包括适量的蛋白质、碳水化合物和脂肪等营养素。随着宝宝的成长，可以逐渐引入其他食物，如蔬菜、肉类、鱼类等，以保证宝宝获得全面的营养。
以上信息仅供参考，如有特殊情况请及时咨询医生。
