沙门氏菌肠炎的治疗时间因人而异，一般为1-7天，但严重情况下可能需要更长时间，治疗主要包括饮食调整、补充水分和电解质、药物治疗及对症治疗，预防措施为保持良好个人卫生和食用彻底煮熟的食物。
沙门氏菌肠炎是一种由沙门氏菌感染引起的肠道疾病，治疗时间因个体差异和病情严重程度而异，一般需要1-7天，但严重情况下可能需要更长时间。
沙门氏菌肠炎的治疗主要包括以下几个方面：
1.饮食调整：在发病期间，应避免食用油腻、辛辣、刺激性食物，以及含纤维过高的蔬菜和水果。可以选择易消化、清淡的食物，如米汤、面条、馒头等。
2.补充水分和电解质：由于腹泻会导致身体大量失水和电解质失衡，因此需要及时补充水分和电解质，以维持身体的正常功能。可以口服补液盐或饮用含有适量盐分和糖分的水。
3.药物治疗：医生可能会根据病情开具抗生素、抗菌药物等进行治疗。这些药物可以帮助缓解症状，杀死病原菌。
4.对症治疗：如果出现发热、腹痛等症状，可以使用退烧药、止痛药等进行对症治疗。
需要注意的是，对于儿童、老年人、孕妇以及免疫力低下的人群，沙门氏菌肠炎可能会更加严重，甚至导致并发症。因此，这些人群在感染后应及时就医，并遵循医生的治疗建议。
此外，预防沙门氏菌肠炎也非常重要。保持良好的个人卫生习惯，如勤洗手、保持餐具清洁等，可以有效减少感染的风险。同时，避免食用生肉、生鱼等食物，以及食用彻底煮熟的食物也是预防的关键。
总之，沙门氏菌肠炎的治疗需要根据具体情况进行个体化的方案制定，同时注意饮食调整和预防措施。如果症状持续加重或出现其他异常情况，应及时就医。
