儿童适当食用鳕鱼的好处有促进大脑发育、增强免疫力、保护心血管、促进生长发育,但要注意控制摄入量,选择正规渠道购买。
儿童适当食用鳕鱼有以下好处:
1.促进大脑发育:鳕鱼中含有丰富的DHA,被称为“脑黄金”,是儿童大脑发育所必需的营养物质,有助于提高儿童的智力和记忆力。
2.增强免疫力:鳕鱼中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养物质,有助于增强儿童的免疫力,提高儿童的抵抗力。
3.保护心血管:鳕鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,有助于降低血液中的胆固醇和甘油三酯,预防心血管疾病的发生。
4.促进生长发育:鳕鱼中含有丰富的钙、磷等营养物质,有助于儿童的生长发育,促进骨骼的生长和发育。
需要注意的是,鳕鱼的汞含量可能超标,因此,儿童食用鳕鱼的量不宜过多,每周食用量最好不要超过340克。同时,家长应该选择正规渠道购买鳕鱼,并确保鳕鱼的新鲜度和质量。