胆囊切除后能吃豆腐吗?

袁维栋 2025-06-28 06:30:55 1

胆囊切除可以吃豆腐。豆腐属于高蛋白食物,还含有较多的矿物质,胆囊切除的患者食用可以补充人体所需要的营养元素。但是不建议过多食用,且多盐多油烹饪的豆腐不可食用,要吃清淡的豆腐。一般胆囊切除的患者,不建议吃高油脂、高盐高钠、辛辣、生冷等食物,包括肥肉、动物内脏、油炸物、辣椒、花椒、烧烤以及腊肉、腊肠等腌制品。需要以清淡易消化的食物为主,可以多吃新鲜的蔬菜水果。

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