紫薯发芽可以吃吗？

　　核桃的果实本身也是核桃的种子，平时食用的部分是核桃种胚。其发芽之后不建议吃，否则可能会出现营养不良、胃肠炎、中毒等情况，具体如下：　　1、营养不良　　核桃发芽之后会失去原有的营养价值，不能为人体补充营养。而如果食用过多，还会间接减少其它食物的摄入，因此

　　地瓜发芽后也能吃，发芽后地方不会产生毒素，所以食用后不会影响健康，但是地瓜发芽以后会影响到口感，发芽地瓜也含有糖分、纤维素、淀粉等营养成分，食用后也可以补充身体所需营养物质，并且可以促进胃肠蠕动，能够促进通便，也有饱腹感。

姜片可增进食欲，防暑降温，杀菌解毒，可辅助治疗风寒感冒。不可以食用发芽的姜，但是发芽的姜也能吃。生姜长出芽后，肉质干瘪，纤维粗大，营养成分减少，营养价值下降，但其主要成分未发生改变，因此食用后不会表现出中毒等不良反应。但生姜若腐烂，则不可食用，它会产生一种

　　发芽的生姜是能吃的，因为发芽的生姜并不会产生毒素。但是，需要注意发霉的生姜是绝对不能吃的，生姜在发芽以后是很难保鲜，容易发霉，要注意合理保存。发霉后的生姜会产生毒素，吃了发霉后的生姜会影响到肝肾功能，甚至会造成肝肾功能衰竭。在日常饮食中需要注意，任何发

　　发了芽的姜能吃。生姜和土豆发芽不一样，生姜在发芽的时候芽眼中会产生一种龙葵素，属于神经毒剂，当然有毒，生姜也不存在这个问题。切去发芽的姜，可发现里面的肉干了，纤维变粗了，这表明姜的营养成分已经开始减少，营养价值下降了，但是它的主要成分没有改变，因此在这

　　正常情况下，生姜发芽后是可以继续食用的，但生姜发芽后，营养成分有可能减少，营养价值容易降低，平时最好吃新鲜的生姜，在烹调肉食时，适当地加入生姜，具有较好的去腥提味的功效，当身体受风寒影响时，能喝姜糖水来帮助发汗。

　　发芽的生姜是能吃的，发芽的生姜没有毒素，而且食用发芽的姜，不容易造成上火，但是如果生姜已经腐烂，是不能吃的，因为腐烂的生姜中有黄樟素，长时间食用会造成机体的肝细胞变性，诱发肝癌。

　　发芽的土豆会让人中毒，一般在吃了以后几十分钟到几小时发病，中毒轻的主要表现出消化道的症状，如口腔和咽喉部烧灼感、恶心、呕吐、腹痛、腹泻，有的还会表现出带黏液的血便，又吐又拉，严重的会造成脱水、电解质紊乱、血压下降；中毒重的以脑神经系统症状为主，如耳鸣、

　　发芽的生姜是能吃的，因为发芽的生姜并不会产生毒素。但是，需要注意发霉的生姜是绝对不能吃的，生姜在发芽以后是很难保鲜，容易发霉，要注意合理保存。发霉后的生姜会产生毒素，吃了发霉后的生姜会影响到肝肾功能，甚至会造成肝肾功能衰竭。在日常饮食中需要注意，任何发

　　大概会在十几分钟左右或者是数小时会造成中毒反应，食用土豆中毒以后会表现出喉咙或者是口腔内表现出刺痒，也会有灼热感，当中毒情况严重时会有恶心以及呕吐和腹痛、腹泻等表现。轻度中毒一般不需要特殊治疗一两天左右能够自愈，如果腹泻严重造成的水电解质紊乱，就要尽快