正常人每日摄入的蛋白质、脂肪、碳水化合物的正常比例应该为蛋白质占总热量的10%-15%，脂肪占总热量的20%-30%，碳水化合物占总热量的55%-65%。蛋白质的主要来源有家禽、鱼类、蛋类以及豆制品等。脂肪的来源主要包括动物脂肪和植物脂肪，如猪油、牛油、大豆油、花生油以及菜籽
不吃碳水化合物未必能减肥。人体所需要的三大类营养物质分别是：碳水化合物、脂肪、蛋白质。碳水化物、脂肪主要为人体提供热量，蛋白质主要参与肌肉的新陈代谢。在碳水化物、脂肪提供热量不足的情况下，蛋白质也会提供热量。如果人体摄入的热量比消耗的热量少才会减肥。如果不
玉米中含有碳水化合物，玉米里面碳水化合物主要成分是淀粉和糖。玉米可以起到护肝利胆以及利水消肿作用，属于一种粗粮。吃玉米代替主食有利于减肥、降脂，玉米中还含有大量维生素E，可以改善动脉粥样硬化。吃玉米有利健康，但也要注意适量，碳水化物摄入过多会导致体重增加。
玉米是碳水化合物，碳水化合物主要是由淀粉和糖类组成，经研究表明，每100克玉米中碳水化合物含量是22.8克，玉米中膳食纤维含量也比较丰富，常吃玉米有很多好处，具有利湿消肿、养肝利胆作用，玉米是很好减肥食品，所以需要减肥人可以常吃。
碳水化合物也称为糖类，是由碳氢氧三种元素组成一类有机化合物。碳水化合物食物有很多种，比如谷物、米面等食物，还包括粗粮、燕麦、荞麦、糙米等，另外水果中也含有碳水化合物，比如西瓜、香蕉、葡萄等等，根茎类食物也含有比较多碳水化合物，比如土豆、红薯、芋头等，这些食
糖是碳水化物，可以提供人体足够能量与热量，保证身体有足够营养物质供应，是机体三大能量代谢物质之一，但是如果患者出现糖尿病，血糖明显增高时尽量不要吃糖类、碳水化合物少量进食，以免对病情造成严重影响。平时患者要进行空腹血糖、餐后血糖等相关化验监测检查。
糖是碳水化合物，食物中碳水化合物主要分为两类，人体可以吸收利用有效碳水化合物，如单糖、双糖、多糖等等，和人工不能消化无效碳水化合物，比如膳食纤维，都是人体所必需营养物质。糖类碳水化合物是生命细胞结构主要成分以及主要供能物质，并且有调节细胞活动重要临床作用。
糖尿病患者必须摄入碳水化合物。碳水化合物是人体重要能量来源物质，主要来源于谷类、蔬菜、水果、奶类以及糖。糖尿病患者碳水化合物供给量应该占到总热量50%-65%左右。低血糖指数食物有利于血糖控制，但进食时也要考虑血糖负荷。同时，需要注意定时定量进餐，需要保持碳水化
碳水化合物不是糖类，碳水化合物主要由碳、氢、氧三种元素组成的有机化合物，在自然界中广泛存在，具有一定的广谱化学结构以及生物功能，可为人体提供足够的热能。糖类化合物是人体重要的营养物质，且有特殊的生理活性，其是人体生命活动能量的主要来源。
碳水化合物并不等同于糖类物质，碳水化合物中包含有糖类物质，还包含淀粉以及膳食纤维等复杂的碳水化合物。通常的糖类食物大多指的是单糖、双糖等糖分。碳水化合物和糖类物质都可以提供给人体足够的能量，保证身体有充分的能量供应，维持人体的正常生理需求，促进身体的健康。
