不同类型的“补气茶”功效与作用、使用禁忌、使用方法和识别技巧各有不同,下面为你分别介绍:
1.茶饮1:西洋参茶
功效与作用:西洋参补气养阴,清热生津。用于气虚阴亏,内热,咳喘痰血,虚热烦倦,消渴,口燥咽干。西洋参有抗疲劳、抗氧化、抗应激、抑制血小板聚集、降低血液凝固性的作用,另外,对糖尿病患者还有调节血糖的作用。
使用禁忌:中阳衰微,胃有寒湿者忌服。
使用方法:将西洋参切成薄片,每次取3-5克放入杯中,加入沸水,浸泡约5分钟后即可饮用。可反复冲泡,直至西洋参味淡。
识别技巧:真品西洋参的参面横纹比白条更明显,断续而清晰,气味香浓,甘苦味浓,透喉,全体无毛;假西洋参的参面横纹不明显或没有,气味较淡,甘苦味淡,有刺喉感,全体有毛。
2.茶饮2:黄芪茶
功效与作用:黄芪性甘温,归肺经,有补气升阳、益卫固表之功能。经常用黄芪配伍琼珍灵芝煎汤或泡水代茶饮,具有良好的防病保健作用。现代医学证明,黄芪有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。能消除实验性肾炎蛋白尿,增强心肌收缩力,调节血糖含量。黄芪不仅能扩张冠状动脉,改善心肌供血,提高免疫功能,而且能够延缓细胞衰老的进程。
使用禁忌:表实邪盛,气滞湿阻,食积停滞,痈疽初起或溃后热毒尚盛等实证,以及阴虚阳亢者,均须禁服。
使用方法:取黄芪15克左右,用沸腾的开水直接冲泡,盖好盖子,泡10到20分钟左右即可饮用。还可以在黄芪水中加入枸杞、红枣、党参等食材,增强其功效。
识别技巧:真品黄芪的外观呈圆柱形,极少有分枝,上粗下细,表面为浅棕黄色或棕褐色,有不整齐的纵皱纹或纵沟。质硬而韧,不易折断,断面纤维性强,并显粉性,皮部黄白色,木部淡黄色,有放射状纹理及裂隙,老根中心偶呈枯朽状,黑褐色或呈空洞。气微,味微甜,嚼之有豆腥味。
3.茶饮3:党参茶
功效与作用:党参具有补中益气,健脾益肺的功效。用于脾肺虚弱,气短心悸,食少便溏,虚喘咳嗽,内热消渴等。《本草从新》记载:“补中益气、和脾胃、除烦渴。中气微弱,用以调补,甚为平妥。”
使用禁忌:实证、热证禁服;正虚邪实证,不宜单独应用。
使用方法:将党参切成小段,用沸水冲泡,焖5分钟左右即可饮用。也可以加入其他药材如白术、茯苓等,增强其功效。
识别技巧:真品党参呈长圆柱形,稍弯曲,长10到35厘米,直径0.4到2厘米。表面为灰黄色、黄棕色或红棕色,有不规则纵沟及皱襞,疏生横长皮孔,根头有多数疣状突起的茎痕及芽。质稍软或硬而略带韧性,断面稍平坦,有裂隙或放射状纹理,皮部淡黄白色至淡棕色,木部淡黄色。气特异,味微甜。