苹果放了三个月都没坏可以吃，但不建议多吃。
苹果没坏表示其中不含有霉菌、细菌等致病菌，食用后不会引起食物中毒，可以正常食用，但苹果经过长时间储存，其中的水分会大量流失，导致食用口感下降，其中的维生素C、维生素B族、抗氧化物等营养成分会出现流失，无法为机体提供充足的营养，不建议食用。
在食用前需将苹果剖开，观察内部是否出现变质，若内部出现腐烂、霉变、发臭等情况，不可食用，禁止将变质部位去除后再食用。若误食变质食物，可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕等症状，严重者可能会出现水电解质紊乱。
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