陈皮的功效有调理脾胃、止咳化痰、保肝护肝、促新陈代谢等，作用有治疗脾胃虚弱、减轻咳嗽和咳痰、解酒、助力身体健康等。另外，禁忌有过敏体质者禁用、孕妇和哺乳期妇女慎用、湿寒体质者慎用、适量服用、避免与特定药物同用等。
一、功效作用
1、调理脾胃陈皮归胃经，具有调理脾胃的功效，可以刺激胃液分泌，促进食物消化，适用于脾胃虚弱症状的人群。
2、止咳化痰陈皮中的挥发油含量较多，具有止咳化痰的功效，能够稀释痰液，促进痰液排出，从而缓解咳嗽、咳痰等症状。
3、保肝护肝陈皮中含有柚皮甙和柚皮酮等成分，具有保肝护肝的功效，能够减轻酒精对肝脏的损伤，有利于解酒。
4、促新陈代谢陈皮中的维生素C和维生素E等成分较多，具有促新陈代谢的功效，能够促进人体新陈代谢，有利于身体健康。
二、禁忌
1、过敏体质者禁用部分人可能对陈皮中的成分过敏，服用后可能出现过敏反应，如皮疹、瘙痒等。所以，过敏体质者应慎用或禁用陈皮。
2、孕妇和哺乳期妇女慎用陈皮具有促进胃肠蠕动的作用，过多使用可能导致胃肠功能亢进，诱发腹泻等不舒服的症状。孕妇和哺乳期妇女应在医生指导下使用，避免影响胎儿或婴儿的健康。
3、湿寒体质者慎用陈皮属于温性药物，脾胃虚寒、尿短赤、大便溏泻等湿寒体质的人群应慎用。过多食用陈皮可能加重寒湿气邪的侵袭，导致不舒服的症状加剧。
4、适量服用陈皮虽然具有多种功效，但过量服用也可能导致不良反应。所以，建议根据个人体质和病情适量服用陈皮，避免过量。
5、避免与特定药物同用陈皮不可以与强心苷类的药物同用，如地高辛、去乙酰毛花苷、洋地黄毒苷等，以免增强药物的作用和毒性。陈皮也不能与α受体阻滞药同用，防止会阻断陈皮的升压作用。
综上所述，陈皮是一种具有多种功效的中药材，但在使用时也需要注意其禁忌症和注意事项。如有任何疑问或不适，人群应该及时咨询医生或药师的建议。
