小儿急性肠胃炎饮食要注意饮食调整时机、补充水分和电解质、饮食选择、饮食次数和量、注意饮食卫生等方面。
1.饮食调整的时机
当小儿出现呕吐、腹泻等症状时,应暂时禁食4-6小时,以减轻胃肠道负担。症状缓解后,可逐渐给予清淡、易消化的食物,如米汤、藕粉、米糊等。逐渐过渡到正常饮食,但要避免食用油腻、辛辣、刺激性食物。
2.补充水分和电解质
小儿在呕吐、腹泻过程中会丢失大量水分和电解质,因此需要及时补充。可以口服补液盐溶液,也可以饮用适量的白开水、果汁、淡盐水等。
3.饮食选择
选择清淡、易消化的食物,如米粥、面条、馒头、面包等。适量摄入优质蛋白质,如鸡肉、鱼肉、豆腐等。
4.饮食次数和量
饮食应少量多餐,避免过度进食。每次进食量不宜过多,以免加重胃肠道负担。
5.注意饮食卫生
保持食物的清洁卫生,避免食用过期、变质的食物。饭前便后要洗手,餐具要消毒。避免食用生冷食物,水果要洗净后削皮。
在饮食调整过程中,要密切观察小儿的病情变化。如果呕吐、腹泻症状加重,或出现发热、腹痛等症状,应及时就医。