白癜风患者的饮食需要注意营养均衡,避免食用对病情不利的食物,如富含谷胱甘肽的食物、维生素C等,同时要注意饮食的规律和卫生,保持良好的饮食习惯。
1.增加富含酪氨酸酶食物的摄入
酪氨酸酶是黑色素合成的关键酶,因此增加富含酪氨酸酶食物的摄入有助于黑色素的合成,比如动物肝脏、瘦肉、蛋类、豆类和新鲜蔬菜等。
2.减少富含谷胱甘肽食物的摄入
饮食中长期缺乏谷胱甘肽,会导致皮肤内的酪氨酸酶活性增强,从而不利于黑色素的合成,因此白癜风患者应少吃或不吃含谷胱甘肽丰富的食物,如洋葱、大蒜、西红柿、鱼、虾、羊肉、辣椒等。
3.避免维生素C的过量摄入
维生素C能降低血清铜或血清铜氧化酶,从而不利于黑色素的形成,因此白癜风患者应避免维生素C的过量摄入,如柑橘、草莓、山楂、菠萝、橙子、果汁、猕猴桃、酸枣等。
4.禁食鱼虾海味、禁饮酒
因食鱼、饮酒引起白癜风发病、复发或病情加重者,屡见不鲜,常见一些患者,因不能严格戒酒或海味、虽经长时间治疗,但病情仍不能得以控制。
5.适当补充微量元素
白癜风患者血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素,而使体内酪氨酸酶活性降低,影响了黑色素的合成代谢,从而产生病变。因此,患者应多吃含铜、锌、铁等金属元素较多的食品,使酪氨酸酶活性增强,继而使黑色素合成加快。
总之,白癜风患者的饮食需要注意营养均衡,避免食用对病情不利的食物,同时要注意饮食的规律和卫生,保持良好的饮食习惯。