尿酸高的人不建议吃皮蛋，因为皮蛋含铅等添加剂，高盐、高胆固醇，会影响肾脏和神经系统健康，还会加重肾脏负担，导致尿酸排泄减少，使血尿酸水平升高。尿酸高的人应限制高嘌呤食物，多吃蔬果，控制蛋白质摄入，多喝水，避免饮酒。
尿酸高的人不建议吃皮蛋。
皮蛋是一种中国传统的蛋制品，制作过程中会加入氧化铅或硫酸铜等物质，以促使蛋白质凝固。这些添加剂中的铅离子会在体内蓄积，导致铅中毒，影响肾脏和神经系统的健康。此外，皮蛋属于高胆固醇、高盐的食物，摄入过多可能会加重肾脏的负担，导致尿酸排泄减少，从而使血尿酸水平升高。
对于尿酸高的人来说，饮食控制非常重要。以下是一些建议：
1.限制高嘌呤食物：避免食用动物内脏、海鲜、肉汤等高嘌呤食物，这些食物会增加尿酸的生成。
2.多吃蔬果：增加蔬菜和水果的摄入，以提供丰富的维生素和矿物质。
3.控制蛋白质摄入：选择低嘌呤的蛋白质食物，如牛奶、鸡蛋、鸡肉等，并适量摄入。
4.多喝水：保持充足的水分摄入，有助于尿酸的排泄。
5.避免饮酒：酒精会影响尿酸的代谢，增加血尿酸水平。
如果尿酸高的情况较为严重，或出现了相关症状，建议及时就医，并遵循医生的建议进行治疗。同时，定期监测血尿酸水平，调整饮食和生活方式，以维护身体健康。
总之，尿酸高的人应该尽量避免食用皮蛋，以免加重病情。在饮食方面，应保持均衡、健康的饮食习惯，以控制尿酸水平，预防相关疾病的发生。
