老人骨折后适合食用富含蛋白质、钙、维生素D、胶原蛋白、抗氧化剂等营养素的食物，同时应注意适量食用并保持均衡饮食，家人也应给予关心和照顾。
老人骨折后，需要注意饮食营养，以帮助恢复。以下是一些适合老人骨折后食用的营养品：
1.富含蛋白质的食物：蛋白质是身体修复和生长所必需的营养素。老人可以选择食用鸡肉、鱼肉、豆腐、鸡蛋等富含优质蛋白质的食物。
2.富含钙的食物：钙是维持骨骼健康的重要营养素。老人可以多食用奶制品、豆制品、海鲜、蔬菜等富含钙的食物，以增加骨密度，预防骨质疏松。
3.富含维生素D的食物：维生素D有助于钙的吸收和利用。老人可以多晒太阳，或食用鱼肝油、蛋黄、动物肝脏等富含维生素D的食物。
4.富含胶原蛋白的食物：胶原蛋白是构成骨骼和结缔组织的重要成分。老人可以多食用猪蹄、牛筋、猪皮等富含胶原蛋白的食物，以促进骨折愈合。
5.富含抗氧化剂的食物：抗氧化剂可以减轻炎症反应，促进伤口愈合。老人可以多食用富含抗氧化剂的食物，如蔬菜、水果、坚果等。
需要注意的是，老人在食用这些营养品时，应根据个人情况适量食用，避免过度摄入。同时，老人还应保持均衡的饮食，多食用富含维生素C、维生素K等营养素的食物，以促进骨折愈合。
此外，对于骨折后的老人，家人应给予他们足够的关心和照顾，帮助他们进行康复训练，促进身体恢复。如果老人出现疼痛、肿胀等不适症状，应及时就医，以便进行治疗。
