黑木耳是发物吗？

　　生姜属于发物。发物是指营养过于丰富，并且具有刺激性，容易诱发某些疾病或者会加重病情的食物。生姜属于刺激性物质，并且胡椒、花椒、胡椒等调料也是发物。另外，发物还有很多，比如鸡肉、牛肉、羊肉、狗肉、虾肉、鹅肉、鸡蛋、椿芽、蘑菇等。建议病情恢复期的患者平时要

　　发物是指对人体有刺激性的食物。人体进食发物后容易诱发新的疾病、加重已发疾病的症状，甚至还会诱发已经好转的旧疾病，不利于患者身体健康。发物包括羊肉、狗肉、大虾、螃蟹、花椒、香菇、蘑菇等，还包括大葱、生姜、动物内脏、桃子、海鱼、芒果、竹笋等食物，患者要避免

　　醋不是发物，醋属于一种调味品，主要是由醋酸组成，对于身上有伤口的人群进食醋不会使病情进一步加重，所以患者可以放心食用醋。醋具有开胃消食、美容养颜的功效，可以起到促进机体的新陈代谢、降低胆固醇、刺激胃液分泌等作用，还可以起到促进色素减退、消除肌肉疲劳、改

　　猪头肉是发物。猪头肉一般是腌制而成的，食用后可能会诱发疾病或加重病情。有慢性胃炎的患者最好不要吃猪头肉，很容易引起消化不良，可导致胃痛发作。在临床上除了猪头肉以外，发物的食物还有牛肉、羊肉、狗肉、鱼类、虾类、螃蟹等。另外，湿疹、哮喘以及疮疡中毒等疾病的

　　海带属于发物性质的食材。过敏体质、旧病宿疾等人群要避免进食海带，以免自身过敏等症状进一步加重，造成疾病再次复发，不利于患者身体的恢复；其次，对于孕妇以及哺乳期妇女而言要避免进食过多的海带。因为海带性寒，其中含有碘等成分，会随着血液循环进入胎儿或婴儿体内

　　毛肚不是发物。毛肚属于牛的内脏，人体在进食毛肚后一般不会引起过敏性疾病，也不会使人体已发的疾病症状进一步加重。毛肚中含有丰富的优质蛋白、矿物质、维生素等营养物质，人体在进食毛肚后可以起到提高机体免疫力、增强抗病能力、增加骨骼强度等作用，还可以起到促进人

　　芋头属于一种发物，芋头中的营养成分相对比较多，进食后对身体也会有一定的刺激性。因此，不建议患者在病情恢复期间进食芋头，否则可能会导致病情程度加重，影响病情恢复。病情恢复期间，注意保持饮食的清淡，例如进食米粥、藕粉、南瓜粥等食物，对身体有一定的温补效果。

　　鸡汤不属于发物，发物是指会加重过敏或导致过敏疾病复发的一类食物，食用鸡肉或鸡汤都不会引起这种情况。鸡肉的营养价值很高，其中含有大量蛋白质，并且其中的脂肪主要是不饱和脂肪酸。对于过敏的人群而言，可以吃鸡肉、喝鸡汤。建议日常注意饮食合理性，加强营养摄入，多

　　猪头肉属于发物。发物指的是在食用后可能会导致人体阴阳失衡加重，加重或诱发一些疾病，除猪头肉外，牛肉、狗肉、羊肉等食物都属于发物，对于过敏的患者，应该少吃发物，否则会加重病情。患病期间应注意饮食合理性，多吃清淡、易消化的食物。同时养成良好的卫生习惯，保持

　　酸奶不属于发物，酸奶是牛奶经过益生菌发酵后的一种产物，能够促进消化，具有润肠通便，调节肠胃功能的功效，但是也不可以多喝，否则容易引起腹泻。酸奶里面含有乳酸菌，可以抑制肠道腐败菌的生长，从而防止人体衰老。对于过敏的患者而言，也可以适当喝些酸奶，不会加重病