全胃切除术后如何饮食?

姜雨刚 2025-06-19 13:25:04 1

  病人在进行胃切除手术后的早期,需要对饮食进行严格的控制,要由流质饮食逐渐过渡到半流质饮食,然后过渡到普通的膳食,遵循少食多餐的原则,饮食需要清淡可口,细软易消化,适当多摄入高蛋白的食物,如鱼虾肉类等,防止过硬脂肪含量过高的水。糖的含量要低,尽量防止生冷食物,尽量防止烧烤、煎炸、烟熏食品,更要防止暴饮暴食,避免增加病人的胃肠负担。胃切除后常常造成营养元素的缺乏,如铁元素、叶酸、维生素B12等等,可能会造成缺铁性贫血,或者是具有红细胞性贫血。日常生活中胃切除术病人多吃铁的食物。动物的肝脏、鸭血、猪血等一些这些,葡萄糖以及绿色蔬菜等。

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