桂花籽是桂花树的种子，性温、味辛，具有化痰、暖胃、平肝的功效，常用于治疗虚寒胃痛。以下是桂花籽的具体功效、作用、使用禁忌、使用方法和识别技巧：
1.功效与作用：
化痰止咳：桂花籽含有多种天然药用成分，能稀释痰液，扩张气管，加快痰液排出，可让人体呼吸保持通畅。
暖胃：桂花籽性温，能缓解脾胃虚寒，对人类因脾胃虚寒导致的腹部冷痛和食欲不振有明显缓解作用。
平肝：桂花籽能入肝经，可以提高肝功能，也能降低肝气郁结和肝阳上亢等不良症状的发病率。
2.使用禁忌：
副作用：桂花籽无毒，一般不会有副作用，但服用时也不能过量，不然会加重肠胃负担，引发肠胃不适。
过敏：对桂花或其花粉过敏者，接触或食用桂花籽可能会引起过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸急促等症状。若出现过敏症状，应及时就医。
过多食用后易导致不适：桂花籽含有一定的油脂，过多食用可能会导致消化不良、腹胀等不适症状。
3.使用方法：
泡茶：将适量的桂花籽洗净后，放入沸水中浸泡10-15分钟，可根据个人口味加入蜂蜜或冰糖调味。
煮粥：将桂花籽与大米一起煮粥，具有暖胃、化痰的功效。
煲汤：将桂花籽与其他食材一起煲汤，如与猪肚、鸡肉等搭配，可增加汤的营养价值。
4.识别技巧：
外观：桂花籽呈椭圆形，颜色为棕褐色或黑色，表面有光泽。
气味：桂花籽具有独特的香气，闻之令人心旷神怡。
口感：桂花籽的口感微辛，有一定的苦涩味。
总之，桂花籽是一种具有药用价值的食材，但在使用时需要注意适量，避免过量食用。同时，对桂花籽过敏者应避免接触或食用。如有需要，建议在医生的指导下使用。
