高血压患者可以适量喝鸡汤,但需注意低盐炖煮、撇油处理、搭配食材和控制摄入量。
1.低盐炖煮
高血压患者在炖煮鸡汤时应注意低盐,少放盐和其他含盐调味品,高血压患者每天的食盐摄入量应小于6g,尽量选择低钠盐。
2.撇油处理
鸡汤上面往往会浮着一层厚厚的油脂,这些油脂含有大量的胆固醇和脂肪,高血压患者应将其撇去,减少脂肪和胆固醇的摄入。
3.搭配食材
高血压患者在炖煮鸡汤时可以搭配一些具有降压作用的食材,如芹菜、苦瓜、黑木耳等,以增强鸡汤的营养价值。
4.控制摄入量
虽然鸡汤营养丰富,但高血压患者也应注意控制摄入量,避免过量饮用。
高血压患者在日常生活中应注意饮食清淡,多吃新鲜的蔬菜和水果,避免食用高盐、高油、高脂的食物,同时应注意休息,避免过度劳累和情绪激动,定期监测血压,如有异常应及时就医。